蒜香法棒

此用量可以做4个面包。

用料  

蒜香法棒的做法  

1. 1、所有材料混合成面团，揉20分钟左右，成光滑的面团。

2. 2、盖上保鲜膜，放入烤箱发酵档1小时，至面团两倍大。

3. 3、中间按一下，不回缩就是发好了。

4. 4、将面团分成合适的大小，盖上保鲜膜15分钟。

5. 5、面团整形，再放入烤箱发酵档30分钟。

6. 6、切口，刷一层水，铺上蒜蓉。同时烤箱190度预热。

7. 7、烤箱上下火，190度，烤20～25分钟。

8. 8、不同烤箱温度不同，还剩5分钟的时候自己看着火候。