青花瓷饺子

前一阵子做了一款另类功夫饺子～青花瓷饺子，随手发在小红书上，沒想到还挺火，还被盗到抖音上居然爆火，有说是盘子掉色了，有说是饺子中毒了，有说是蓝纹青筋橡皮泥⋯⋯吐槽归吐槽，在我看来，它依然是一款很文艺很有逼格的饺子。

用料  

青花瓷饺子的做法  

1. 调馅

2. 200克面粉100毫升冷水和一个白色面团，豌豆花粉揉一小块蓝色面团10克。取一块白色面团擀成大薄片，然后将蓝色面团随意揉成小细条随意地撒在大面片上。

3. 用擀面杖轻轻擀平

4. 扣圆成饺子皮，再轻轻擀薄，边角料揉在一起继续擀成饺子皮，效果也不错的。或者直接在饺子皮擀到大约一半厚度时，再随意撒上蓝色面条，再擀薄饺子皮也可以，这样就没有边角料了。

5. 包上馅料，美丽的青花瓷饺子便包好了。

6. 美丽的青花瓷饺子

7. 美丽的青花瓷饺子

8. 水沸后下锅煮三开，至饺子浮起。

9. 捞饺子了。

10. 装盘

11. 开吃了，鲜香无比哦！

12. 是不是很文艺😄