什锦炒欧包【健康一锅端】——处理失败面包大法

冬天别总吃沙拉，生菜虽健康但是湿气太重寒气也太重，冬天需要吃点热乎的，但是欧包除了搭配浓汤，在不开烤箱不吃冷三明治的前提下还能怎么吃，并且是快手又营养！不如试试各种杂蔬炒欧包吃。帮你快速消耗欧包和做残废的欧包🌝要升华！也要健康！别总喂垃圾桶！

用料  

什锦炒欧包【健康一锅端】——处理失败面包大法的做法  

1. 欧包或者贝果先切块，锅里倒入少量橄榄油煎一煎让它表面变硬脆。炒脆的欧包拿出来单放。

2. 蒜末爆香以后，先炒蛋白质类的，鸡蛋，鸡胸，牛肉，火腿，培根等等这些用煎炒。海鲜类的比如虾用水煮的后放，龙利鱼用煎，蟹棒蛋白质很少也归这里也是煎。

3. 蛋白质煎好后加入各种蔬菜，原则上是选择出水少的蔬菜。加入酱料或调料，原则上选择稠的，水量不大的，加入后翻炒。虾在炒好蔬菜后放入翻炒几下。

4. 最后把煎脆的欧包丁扔进锅里，加入适量孜然粒，翻炒一下，欧包表面会蘸到调料汁。出锅后再撒一些坚果碎。拌在一起吃。

小贴士

1.蔬菜选择不要选择易出水会把面包泡软。
2.面包选择不要用吐司，因为吐司吸水性强。