超嫩白煮蛋
来源:菜肴屋 阅读:1.07W 次
这个煮蛋方法是根据同学改编来的,煮出来的蛋处于糖心蛋和老蛋之间,由于本人不爱吃糖心蛋,故发现此方法。
煮好的蛋惊为天人,从没吃过这样蛋黄润润的,嫩嫩的,一点也不舍得掺杂其他任何调味品,你一定要试试呦~
用料
鸡蛋 | 1个 |
超嫩白煮蛋的做法
首先凉水下蛋,水要漫过蛋~
水煮沸后,计时继续煮沸5分钟,然后关火,稍等片刻,取出蛋,千万不要用凉水冲啊喂!趁热剥壳~
请享受你的蛋蛋~
小贴士
剥壳的时候,有种蛋黄是不是还是流态的错觉,等你剥开,会发现,哇,神奇的嫩!
喜欢吃糖心蛋的娃娃,请在水煮沸后及时3分半,拿出晾凉一小会,坚决不要为了好剥壳冷水,冲蛋呀呀呀~
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