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西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)

来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤图

用的低粉,黄油,牛奶,鸡蛋,基本就是蛋糕体做的油条,奶香味十足,不加水。

用料  

牛奶 适量
鸡蛋 2个
高筋面粉 50克
黄油(可用其他油代替) 30克
酵母 3克
两勺
低粉 根据鸡蛋的量加面粉

西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法  

  1. 根据鸡蛋的量加面粉,面团和的软些,根据面粉软硬适量加牛奶调配,夏天醒发一个小时。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤图 第2张
  2. 揉下排气再醒发半个小时,直接摊开。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤图 第3张
  3. 切成适当宽度,两个叠在一起,中间用筷子压下。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤图 第4张
  4. 热油小火慢炸,注意翻面。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤图 第5张
  5. 炸至金黄可出锅控油。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤图 第6张
  6. 有点像西点,炸的甜甜圈那种,奶香的,好吃。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤图 第7张
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