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老式奶油,黄油奶油,硬奶油

来源:菜肴屋 阅读:3.18W 次
老式奶油,黄油奶油,硬奶油的做法步骤图

用料  

黄油 100克
淡奶油 50克
鸡蛋 1个
15克

老式奶油,黄油奶油,硬奶油的做法  

  1. 黄油室温软化,指头一按超软那种,不要化成液体。

    老式奶油,黄油奶油,硬奶油的做法步骤图 第2张
  2. 淡奶油加糖加蛋黄,是蛋黄噢,把蛋清去掉。搅散,放到热的地方,三十度那样的。

    老式奶油,黄油奶油,硬奶油的做法步骤图 第3张
  3. 电动打蛋器把黄油打上两分钟,一点点加淡奶油液体,一点点加噢,加它几滴滴继续打,耐心点。直至加完。就那么一点液体我加了十次吧。

  4. 冷藏。抹蛋糕,面包啥的。

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