嗦粉爱好者别错过🍜 | 番茄煎蛋米线
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简单的原材料和简单的做法就能收获一碗幸福满满的热汤米线,汤鲜味美,希望不论是不爱吃早饭的你还是爱熬夜追剧打游戏的你,都能有爱你的那个人为你送上一碗热汤米线🍜!
用料
食材: | |
米线 | 1人份 |
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
调料: | |
蒜末 | |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
嗦粉爱好者别错过🍜 | 番茄煎蛋米线的做法
米线用温水泡发1小时
西红柿插上叉子用火烤,去皮切小块
鸡蛋加少许盐打散搅匀,放少许猪油,煎至底面金黄翻面,另一面煎黄了再用筷子划散开盛出
锅中加少许猪油加入蒜末炒香放入番茄翻炒变软,用铲子把番茄切小块
加2勺番茄酱翻炒浓稠,放入鸡蛋
加适量清水盖锅盖煮沸转中火熬5分钟
加2勺生抽➕1勺醋➕1勺蚝油➕半勺盐调味,放入米线煮熟
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