深夜食堂之马克女儿最爱的天使汉堡
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【马克女儿的天使汉堡】
深夜食堂最令人感动的一段
就是马克和他的女儿
特别感性的我,哭了!
确实太感人了
特别是最后马克为了能和乐乐在一起
法庭上念字的时候,我的泪腺彻底崩了
好在结局大圆满
真心祝福天下有情人如愿以偿!
用料
牛肉馅 | 200g(4个) |
西兰花 | 1大勺 |
白洋葱 | 1大勺 |
青椒 | 1大勺 |
卷心菜 | 1大勺 |
紫洋葱 | 1大勺 |
小黄瓜 | 1大勺 |
培根 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
薯条 | 适量 |
汉堡面包 | 4个 |
起司粉 | 50g左右 |
牛奶 | 45ml |
溶化好的黄油 | 20g |
面包粉 | 20g |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
肉豆蔻粉 | 少许 |
黑胡椒酱 | 适量 |
糖 | 1小勺 |
深夜食堂之马克女儿最爱的天使汉堡的做法
准备好所有的食材
在牛肉馅里加入西兰花碎、白洋葱碎、青椒碎、卷心菜碎、紫洋葱碎、小黄瓜碎、起司粉、牛奶、黄油、面包粉、黑胡椒、盐、肉豆蔻粉
搅拌均匀
拌好的牛肉馅料在手心反复的摔打上劲
两面涂上鸡蛋液
中小火煎
煎至两面焦黄熟了就可以盛出备用
培根煎熟两片
炸薯条
炸洋葱圈
打入碗内两个鸡蛋
在鸡蛋里加入盐、糖、牛奶打均匀
炒滑蛋
烤箱放入适量的水,200度预热3分钟后,放入汉堡面包烤3分钟
烤箱放入适量的水,200度预热3分钟后,放入汉堡面包烤3分钟
烤箱放入适量的水,200度预热3分钟后,放入汉堡面包烤3分钟
肉饼上面淋上黑胡椒酱
汉堡面包中间夹入淋好酱的牛肉饼和培根
全部装盘,就是天使汉堡啦!
小贴士
1、蔬菜的种类太多,所以要剁的很碎
2、电视剧里写的奶油,我感觉是个bug,应该是黄油,所以我用的是黄油
3、煎之前的摔打肉饼,是必须要做的,不然就煎碎了
4、煎的时候也一定要沾蛋液
5、炒鸡蛋,我用的是做滑蛋的方法,味道超级好
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