深夜食堂之酸菜泡面
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用料
老坛酸菜方便面 | 1袋 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
糖 | 适量 |
花椒 | 适量 |
辣椒末 | 适量 |
辣油 | 适量 |
酸菜 | 适量 |
酱牛腱 | 适量 |
油菜 | 适量 |
深夜食堂之酸菜泡面的做法
先热锅,干炒酱料包
放入白胡椒、花椒、葱、蒜、辣椒末、炒香,放入辣油,加入糖。
放入热水烧开
用笊篱将辛香料捞走
放入泡面大火略煮
加盖关火,微焖后捞起
加入酸菜、酱牛腱、油菜、葱花即可
出锅!
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