好看又好吃又方便的早餐
来源:菜肴屋 阅读:9.14K 次
是不是总是匆匆忙忙来不及吃早餐,是不是经常嫌弃店里的早餐又脏又油腻,早起十五分钟吧,就可以吃到这个好吃又超简单的早餐啦~
用料
土豆 | 1个(中等大小) |
香肠 | 1根(我用的荷美尔德式肠) |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 若干 |
欧芹 | 若干 |
黑胡椒 | 若干 |
好看又好吃又方便的早餐的做法
香肠解冻,土豆去皮滚刀切,如果用的嫩土豆,不去皮也可以
热锅冷油,放入土豆和香肠一起煎,中途记得翻面,大概十分钟左右,就能达到香肠熟透,土豆香香软软有脆皮的效果了,快好的时候打入鸡蛋,待蛋白凝结即可。
撒欧芹碎(我真的太爱欧芹了哈哈),现磨黑胡椒
开吃~土豆蘸着金黄色蛋液,你还能说这人生不够美好
小贴士
香肠无须完全解冻,表面有点软就可以了。
为了让鸡蛋白熟的快一点,可以加盖盖一会会。
加入部分黄油会更香~
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