简单好吃易学的快手早餐——鸡蛋香肠卷佐绿莎莎酱

卷一卷，炒一炒，居然好吃到飞起
经过千挑万选之后，黄小厨带来了一款无添加的早饭，3分钟即熟
再也不用排队、饿肚子了，自己在家做着吃，健康又卫生，还可以DIY口味！

用料  

简单好吃易学的快手早餐——鸡蛋香肠卷佐绿莎莎酱的做法  

1. 所需食材如图所示；

2. 黄甜椒、洋葱切成丝，樱桃胡萝卜切片后放入大碗中；

3. 打上鸡蛋，撒上帕玛森干酪碎，挤上青柠檬汁后搅匀备用；

4. 牛油果加水放入破壁机中打成泥，在牛油果泥里加入黄甜椒粒、洋葱粒，撒上黑胡椒搅拌均匀后绿莎莎酱就完成啦；

5. 香肠掰块儿，锅中倒油下入香肠煎炸，倒入步骤1完成的备用食材，撒上鸡精、黑胡椒继续翻炒后盛出；

6. 铺在薄饼上，将薄饼卷成型即可食用啦，再配上步骤2中调好的绿莎莎酱，开始你的美味之旅吧；

小贴士

薄饼中填入馅料之前，可以将麦西恩薄饼预先放在平底锅中开火烘一下，这样可以增加薄饼脆脆的口感！