0失败家庭自制版豆腐脑
来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
鸡小胸 | 1只 |
香菇 | 5朵 |
干木耳 | 7朵 |
干黄花 | 1把 |
水 | 400克 |
泡香菇的水 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 3勺 |
0失败家庭自制版豆腐脑的做法
黄花木耳香菇泡发 鸡胸切沫➕黄花切段➕木耳香菇切丝,备用
隔水蒸豆腐,10分钟,盛进碗里备用
锅内放少许油,油热后依次放入肉末,香菇丝,木耳丝,黄花段翻炒 倒入泡香菇的水适量,生抽、老抽、料酒各1勺 倒入400ml清水,水开后加入水淀粉,开锅后加适量盐,香油
将做好的卤浇在豆腐上,收工
小贴士
1️⃣黄花撕开更容易入味
2️⃣加入胡椒粉,辣椒油,韭菜花又是另一种美味哦
3️⃣每个人口味不同,调料酌情加减
热门内容
大家都在看
最近更新