饱腹感满满的全麦蛋白厚松饼

放凉了还是蓬蓬松松，特别好吃😋
配方可以做26cm的平底不粘锅一大块。
做出来没有糊，全麦粉做出来就这个颜色。

用料  

饱腹感满满的全麦蛋白厚松饼的做法  

1. 【材料】
   1.蛋白粉没有就不放，但是不能多放，蛋白粉会让整体口感变得结实，【噎】吃不下的好吧！
   2.泡打粉不可以不放，可以用小苏打代替。
   3.牛奶没有可以用水。
   4.没有椰蓉可以不放，不影响。没有坚果可以不放，不影响。没有黄油用植物油，但是不要用橄榄油、花生油、菜籽油等等味道特别大的，真的怪怪的。
   5.放别的果干可以，但是要切小块一点。
   
   

2. 【制作】
   1.全麦粉、蛋白粉、泡打粉、椰蓉、坚果混合。
   2.鸡蛋液倒入面粉中，加牛奶调整面糊浓稠程度。少放水，宁可厚一点也不要太薄，不要稀了就加面，越加越多吃不完。
   3.不粘锅放油，一点点，然后迅速用纸巾擦均匀。为了确保一定不粘。我喜欢黄油的香气。
   4.小火煎，两面金黄拿出，大火容易糊，不能大火。如果太厚切开中间还有生的面粉糊，扔进微波炉1分钟。
   

3. 【细节】
   1.偷懒就煎一大块，新手就老老实实多煎几块，我是颠锅翻面，全程不用铲子。（懒得洗）
   2.油就一点点🤏，而且用纸巾搽了很多，吃这一点不会胖好吧。
   3.没有蛋白粉就要放点糖，代糖啥的都没有，饼没有味道不好吃。
   4.咸的也可以做，等我下次写好吧，这个配方就是做甜甜的。