牛排蛋饼卷
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用料
| 牛排 | 200g |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 面粉 | 3汤勺 |
| 葱 | 根据个人 |
| 水 | 50～60g |
牛排蛋饼卷的做法
将鸡蛋，面粉，盐，水混合至无面疙瘩，再将葱末拌入。
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将平底锅烧热后，倒少许油，再将混合好的蛋液依次摊成饼，最后将现成的牛排煎好，切条状放入蛋饼中，可加入自己喜欢的蔬菜，卷在一起。
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再加一杯自制豆浆，可以开心的吃早餐啦🤗
![牛排蛋饼卷的做法步骤图，牛排蛋饼卷怎么做好吃 第4张]( "牛排蛋饼卷的做法步骤图，牛排蛋饼卷怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、牛排不要煎太久，这样肉质比较嫩，口感比较好。我的牛排比较小块，每一面煎了2～3分钟
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