🌰栗子鸡焖饭｜一锅全配齐 营养健康又美味

栗子鸡焖饭，简单营养又非常健康，食材🥬很多，一锅容下美味～

用料  

🌰栗子鸡焖饭｜一锅全配齐 营养健康又美味的做法  

1. 准备图中材料，食材洗净备用，这里我准备的鸡肉部位是鸡胸肉和鸡腿肉。

2. 加入老抽、蚝油、料酒、白糖、腐乳汁、十三香、油、葱姜蒜切片腌料入味。

3. 腌制20分钟。

4. 准备好蔬菜辅料，全部切丁，比例基本都是1:1的份量即可。
   土豆🥔切丁后凉水浸泡下，洗去淀粉。

5. 大米和三色糙米的比例是1:0.5
   你也可以全部用大米，如果用糙米最好提前一晚浸泡，方便与大米同熟，洗净后备用。

6. 加入炒菜量的油，翻炒至变色，炒出油。

7. 下入配菜翻炒2分钟，下入控好水份的大米翻炒均匀。

8. 上蒸锅，这步也可以使用电饭煲。
   加入与食材持平的开水，想要饭吃起来利落口感好，请不要放过多的水。

9. 40分钟后撒上葱花，就可以尽享美味啦～

小贴士

1、焖饭加入的水一定要是热水！
2、腌肉的葱姜蒜可以在炒肉之前挑出来，这样做出来的焖饭口感更好。