披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸
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用料
| 酵母 | 6克 |
| 牛奶或温水 | 305克 |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 高筋面粉 | 420克 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 黄油 | 30克 |
披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法
所有材料过筛混合，酵母在35度的温水中化开，倒入面粉中搅拌成絮状，喜欢口感脆一点的可以全部用高筋面粉
![披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第2张]( "披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第2张")
混合好的面团揉至表面光滑，切成等份剂子，230g左右，喜欢饼胚厚一点的面团可以多一点
![披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第3张]( "披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第3张")
做好的饼皮用刀叉排气扎孔
![披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第4张]( "披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第4张")
放入烤箱35℃发酵2小时左右，天气热的话很快就能发酵好，不需要2小时
![披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第5张]( "披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第5张")
发酵好的饼胚用不完的话可以上下火190℃烤5分钟，烤好后用保鲜膜包好放入冷冻室，下次要用再解冻就可以了哦
![披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第6张]( "披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第6张")
海鲜披萨
![披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第7张]( "披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第7张")
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![披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第8张]( "披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第8张")
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