山药香菜圆子滑
来源：菜肴屋 阅读：1.24W 次
绝对Nice的圆子，像虾滑一样的口感，又有香菜圆子的香味！！
用料
| 细肉末（肥瘦适中即可） | 一碗 |
| 山药 | 手掌长即可 |
| 香菜末 | |
| 小葱末 |
山药香菜圆子滑的做法
将肉末先加入一个鸡蛋，生粉抓匀后等待15分钟
然后把山药达成糊状到进入混合（不用太细）![山药香菜圆子滑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "山药香菜圆子滑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入香菜末，小葱末，蚝油，少许盐，姜末，味精。（一样不能少），静置…..
![山药香菜圆子滑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "山药香菜圆子滑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌以后，可以拿来煮汤，煮火锅。煮的时间直接像下虾滑那样子下圆子，巨嫩滑，巨好吃，味道层次巨丰富！！相信我！！
![山药香菜圆子滑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "山药香菜圆子滑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
你必须要试试！！
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