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三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦

来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤

嗨~我是吨吨✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
端午节安康 ╭☞(  ̄ ▽ ̄)╭☞
这次带来粽子 的食谱  不会包粽子速速来学 我会详细讲解包的手法
葱油加到糯米里面 粽子味道直接升华了 我淦!大家冲!
我粽子是初中读书的时候 英语老教的哈哈哈  纵观学生时期 发现美术音乐还有英语老师永远是全校最靓最潮的崽 !!

用料  

香菇 随喜
瘦肉 随喜
食盐 随喜
粽叶 随喜
糯米 随喜
红糖 随喜
老抽 随喜
葱油 随喜
任意豆子 随喜

三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法  

  1. 糯米提前一晚浸泡好

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把糯米分成三分

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 没有味道的什么都不用加

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 甜的我就只加了红糖跟白豆,红糖不会这么甜

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 咸得加了老抽,盐巴,还有葱油,葱油加了特别香!最后加泡发好的香菇,腌制过的瘦肉

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 新鲜粽叶的洗干净就好啦,干粽叶需要热水浸泡消毒

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 接下来重点来啦,包粽子环节,粽叶最底部折角,角的内部要折到里面,不然会漏米

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 然后填充入馅料

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 粽叶朝外面的角捏住,然后直接把上部分粽叶折下来,多余的粽叶贴着缝隙折,捏紧绑绳子,一定要两圈以上,不然粽子煮的过程很容易松散

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 冷水下锅粽子,煮一小时以上,关火别急着捞出,用余温到入味

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 粽子我包了一百多个,送了几位朋友,三种口味里面我比较喜欢咸口的

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 这期食谱就到这啦,咱们下期见~

    三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解 做法步骤 第13张
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