简单好吃的早餐松饼

一直想做松饼，可是家里的锅不合适，为此专门买了个平底锅，做出来的松饼很不错！参考了下厨房美食情书的方子。前一天晚上把面糊放冰箱里，早上拿出来在平底锅烙熟，只需要10多分钟（我一次烙4个），很方便。

用料  

简单好吃的早餐松饼的做法  

1. 前一天晚上把所有材料混合成能流动的面糊。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏。

2. 早上，取出面糊，如果发酵后面糊变稠，加适量温水，将面糊重新调至能流动的状态。

3. 平底锅烧热后改小火，刷一点油，倒一大勺面糊。面糊自然散开成圆饼。

4. 饼底烙结实后轻轻翻面，再烙一会就好了。

小贴士

1. 面糊要调成能流动的状态，这样烙的时候，面糊自己能散开成圆饼状。发酵后面有点稠，我又加了些温水，把面糊调到能流动的状态。
2. 一定用小火，及时翻面，防止烙糊了。