简单快速的早餐酸奶小松饼
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用料
酸奶 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
细砂糖 | 克 |
低筋面粉 | 克 |
简单快速的早餐酸奶小松饼的做法
打两个鸡蛋在碗里,加几滴柠檬汁去腥。放一小勺白糖(根据个人口味,喜欢吃甜的多放些)+10g蜂蜜+低筋面粉,根据面粉的多少加入适量的酸奶,搅匀 成这种不稀不稠的糊糊。
不粘锅不刷油,直接开小火放入面糊开始烙。等一面开始有小气泡的时候就可以翻面了,快速翻面烙。
烙好可以直接当早餐小饼;也可以把没用完的酸奶倒在上面放些每日坚果吃看起来像小蛋糕,有条件的也可以放些果酱;也可以把饼烙的再小一点点,里面抹些豆沙馅儿就成了小孩子爱吃的铜锣烧。(看个人喜欢吧!)
小贴士
干的不粘锅不要有水,全程不放油。
烙小饼的时候开小火一定要是小火,全程小火慢慢烙。
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