5分钟的猪肝鸡蛋汤
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 猪肝 | 100-150克 |
| 盐 | 2小勺 |
| 鸡精 | 半小勺 |
| 味事达酱油（生抽） | 1汤勺 |
| 料酒 | 1汤勺 |
5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法
猪肝切大小均匀，条状
![5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第2张]( "5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第2张")
放入碗加入盐
![5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第3张]( "5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第3张")
加鸡精再加料酒和生抽
![5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第4张]( "5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第4张")
加入淀粉搅拌均匀
![5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第5张]( "5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第5张")
锅里加入开水放生姜等水沸腾倒入猪肝
![5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第6张]( "5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第6张")
倒入马上用筷子或者锅铲弄开猪肝
![5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第7张]( "5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第7张")
带水沸腾加入鸡蛋液，等起泡就马上关火。加入葱花起锅！
![5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第8张]( "5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第8张")
完成了，5分钟就做好了。时间过长猪肝会老，咬的不好吃。
![5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第9张]( "5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤图 第9张")
小贴士
切好猪肝时另一边打好鸡蛋液备用，这样也不会手忙脚乱。祝成功！
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