无油快手又好吃的 懒人卤肉饭

卤肉饭是台湾流行的一道菜肴，各地作法稍有不同，但皆以酱油卤过的肉末为主，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，甜咸适口、香浓四溢

本着我倾向健康和化繁为简的原则，又是一款无油 简单 耗时短的料理，我做的一人份 不到半小时就好了~适合新手和懒人

用料  

无油快手又好吃的 懒人卤肉饭的做法  

1. 准备材料，将配料全部切碎

2. 加入 肉 炒至出油后加入配料和调味料

3. 卤肉的同时蒸米饭🍚

4. 煮个水波蛋

5. 烫几根青菜

6. 蒸好的米饭装碗，附上水波蛋 青菜和卤肉，可以开吃~

7. 手机拍摄还是不清晰..附两张图片

8. 切开，来一口裹着蛋液与卤肉的米饭也不错~

小贴士

我不爱吃煮鸡蛋，所以煮了水波蛋，爱吃煮鸡蛋的话可以把鸡蛋洗干净直接放锅里煮就好了，大概6分钟是溏心 8分钟差不多全熟

青菜可以换成任何自己喜欢吃的