黑椒蘑菇牛肉牛油果早餐卷饼
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因为我特别爱吃星爸爸的慢炖牛肉鲜蔬卷,某人做了这个也是绿绿的卷给我吃😂
用料
牛肉 | 克 |
蘑菇 | 3个 |
牛油果🥑 | 半个 |
黄瓜 | 半根 |
生菜 | 4片 |
菠菜卷饼 | 3片 |
黑椒蘑菇牛肉牛油果早餐卷饼的做法
炖牛腱子肉,用到了红酒八角香叶酱油,收干水分。如果嫌麻烦可以买成品酱牛肉。
牛肉切条备用
根据喜好添加配菜,黄瓜切条,生菜掰成小块
牛油果去核去皮切成小条
熬制黑胡椒蘑菇酱,将蘑菇切成小丁与黑胡椒酱一同翻炒。以下引自👨🍳原文:“黑胡椒酱的料是自己调的,用了黑胡椒粉、生抽、老抽、白糖、蚝油,生粉再加了水~蘑菇要抄到半熟之后加入黑胡椒酱汁一起炒,做成酱
饼摊开,摆放以上准备好的馅料
摆上牛肉牛油果黄瓜丝蘑菇黑胡椒酱
外层摆上生菜叶
卷起来
中间切一刀摆盘就可以吃了
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