今日🍱-孜然牛肉，黑椒蘑菇

用料  

今日🍱-孜然牛肉，黑椒蘑菇的做法  

1. 1、牛肉切丝或切片都可以，加生抽料酒辣椒粉盐腌制，干辣椒剪段，姜切丝，大蒜条切小段，蒜切碎。小火爆香花椒，捞出，下姜蒜和大蒜条，下牛肉加生抽料酒炒至断生，下干辣椒，翻炒后加孜然。

2. 2、香菇洗净去蒂划十字，蒜切碎，小火爆香，转大火下香菇，煎熟，加入耗油，黑椒汁出锅。