好吃又简单的单锅意面🍝
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喜欢吃意面,可是却不喜欢煮来煮去的节奏,因为我是一个懒惰的吃货,呵呵~今天这个单锅意面超乎我的想象好吃,适合我这个喜欢咸口的人,比起以往蕃茄酱,意面酱拌的,好吃100倍都不止哦,做起来也很简单,所以绝对要分享这个。
用料
意大利面 | 吃多少放多少 |
大蒜 | 一两瓣 |
小番茄 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
海盐 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
高汤 | 适量 |
干奶酪 | 一丢丢 |
好吃又简单的单锅意面🍝的做法
大蒜切小粒,小番茄对半切开,菠菜洗干净只留菠菜叶子,杆子我没要,当然,如果你实在喜欢想留着随你吧。
Bruno深锅高火烧热转中档,倒适量橄榄油。
加切好的蒜粒炒热。
蒜粒炒出香味加入小番茄炒片刻,此时可调制低档火候。留几个小番茄后用。
炒热好放入长条意面。
再放入菠菜叶子。(留三分之一叶子待用)
倒入高汤。昨天我刚好煲了一锅鸭腿汤,只要是高汤就行,鸡汤鸭汤蔬菜汤都是可以滴。
盖上盖子,调至高火,焖煮10分钟左右,一直到汤汁变少,可开盖翻炒几下,下入刚刚剩下的小番茄和菠菜叶子。
装盘,铺几片新鲜菠菜叶子最上面造型(罗勒叶也可以),再磨一点干酪上面。感觉棒棒滴有木有?
拍个照消个毒,开吃,哈哈~
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