鸡蛋三明治（超快手）
来源：菜肴屋 阅读：2.52W 次
宝宝最近因为天热胃口不太好，只能每天做些新花样想让他多吃一些。正好看《深夜食堂》鸡蛋三明治这一段，就想照着试试，家里没有美乃滋换成了常吃的千岛酱，想让他多吃些菜，就加了口感脆脆的洋白菜碎。小家伙吃得很开心😋，我也很开心😊，这份开心也送给你😸，很简单的
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 切片面包 | 4片 |
| 千岛酱 | 1小勺 |
| 盐、黑胡椒碎 | 适量 |
| 洋白菜（可不加） | 适量 |
鸡蛋三明治（超快手）的做法
鸡蛋冷水入锅煮5、6分钟，关火焖5分钟，取出放冷水中浸泡至微温，剥壳放入碗里用稍大些的勺子碾碎到想要的状态
洋白菜洗净去掉硬梗儿入开水中焯烫至熟，捞出过凉水，控干水后切成菜碎（如果不喜欢或时间不够此步骤可省略）
鸡蛋碎、洋白菜碎放一起加入千岛酱、盐、研磨黑胡椒碎，搅拌均匀。尝下味道，调整到自己喜欢的口味
面包全部去四边，两片中夹抹上调好的鸡蛋碎，对角切开，完成✌🍴
![鸡蛋三明治（超快手）的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋三明治（超快手）的做法步骤图 第2张")
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