胡萝卜🥕青蒜鸡蛋饼

用料  

胡萝卜🥕青蒜鸡蛋饼的做法  

1. 胡萝卜刨好丝，放在大一点的碗里，加入少量盐，腌大概十分钟左右。

2. 青蒜切碎备用

3. 在腌好胡萝卜丝中放入面粉，鸡蛋，加水，搅拌一下成糊糊状……

4. 加入胡椒粉，我家的胡椒粉是我自己亲手磨得，颗粒有点大，但是我就是喜欢大颗粒的胡椒粉，吃起来好吃😋，有赶脚😁

5. 加入适量蚝油，然后搅拌……

6. 倒入青蒜，再继续搅拌，这时如果有的亲属于重口味的，可以再加少许盐，我是没加哈，因为蚝油也是咸的，加入青蒜对我口味来说正好哈……

7. 电饼铛提前预热，加入少许食用油，我家用的是花生油，因为我觉得花生油做东西香，其他植物油都可以哈

8. 用盛汤的勺子舀出适量胡萝卜糊糊，然后摊平，这样受热均匀，容易熟

9. 底部凝固变色后翻面，盖上锅盖继续煎🤣

10. 美味出锅……

小贴士

胡萝卜🥕营养丰富，儿童吃了更是对身体好哦，喜欢的亲可以尝试做做哈。翻面最好翻2-3遍，这样更容易熟透哦