肉丸疙瘩蔬菜汤
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快手早餐,营养美味,我儿子能吃一大碗🥰
用料
西红柿 | 半个 |
面团 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
肉丸 | 6个 |
青菜 | 2颗 |
金针菇 | 1小把 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
肉丸疙瘩蔬菜汤的做法
准备食材:前一晚上揉一小块面团放冰箱冷藏,上面的食材洗净备好,因为孩子上学很早就要起床,临时准备浪费时间。
西红柿切丁,跟葱花一起爆香加水…
顺便放入肉丸,我做的是小肉丸,一顿可以吃四五个的那种。
面团直接揪成面片下锅…
面片下锅中火煮飘起来,倒入蛋液
等蛋液凝固后放入青菜,金针菇煮沸。
最后放盐,胡椒粉调味,鸡精可放一点点一点点就行…出锅可加几滴麻油。一碗营养又美味的肉丸疙瘩蔬菜汤就出锅啦😍
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