培根寿司
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灵感源自没用完的培根 🥓
用料
| 培根 | 2片 |
| 米饭 | 150克 |
| 胡萝卜 | 1/4根（竖切一半的一半） |
| 黄瓜 | 1/4根（同上竖切） |
| 盐 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 海苔 | 2片 |
| 海苔帘 | 1张 |
| 丘比特香甜酱 | 1瓶 |
培根寿司的做法
蒸好的米饭 打松 撒盐 拌均匀
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平底锅微量油 下鸡蛋液 晃动使其凝固 最好煤气灶上圆锅烤
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无油烤培根 会出油 嫩点方便卷 老点口感有嚼劲 这个时候可以用另一个锅把水烧开 胡萝卜条煮3分钟
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切食材 都切成条
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米饭摊开 上下留一厘米空位 用饭勺压过去 压平 上配料各种条
![培根寿司的做法步骤图，培根寿司怎么做好吃 第6张]( "培根寿司的做法步骤图，培根寿司怎么做好吃 第6张")
双手用卷帘定型 一定要紧 不然会散开
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稍微放一下再切 寿司的形状和配料放的规整相关 尽可能规整些 不容易散
![培根寿司的做法步骤图，培根寿司怎么做好吃 第8张]( "培根寿司的做法步骤图，培根寿司怎么做好吃 第8张")
寿司刀侧切 如图 上卷米饭少 相对还是米饭稍多容易定型和切块
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最后淋上丘比特沙拉酱 老人不是很喜欢 于是 也罢
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