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台湾早餐店火腿蛋饼

来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
台湾早餐店火腿蛋饼的做法步骤图

用料  

蛋饼皮(義美蛋餅皮) 一張
鸡蛋 一个
火腿 一片
酱油膏 适量
蒜蓉辣椒酱 适量

台湾早餐店火腿蛋饼的做法  

  1. 平底锅放一点油、把鸡蛋打散摊满整个锅

  2. 打散的鸡蛋液约五分熟、把蛋饼皮铺上

  3. 蛋饼皮热透到半透明时把蛋饼翻面、方形火腿片对半切、竖排在蛋饼上

  4. 把蛋饼慢慢卷起、煎至表面焦黄(看个人喜好)

  5. 切长条状加一点酱油膏、蒜蓉辣椒酱、完成

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