自制香蕉松饼

🌙前一天晚上
我：香蕉留两根，别吃了
老公：不吃都坏了
我：明天给你做好吃的
老公：哦，好的

☀第二天一早
我：松饼好吃吗？
老公：挺好吃的，一股香蕉味
😜😜😜



用料  

自制香蕉松饼的做法  

1. 香蕉，牛奶，鸡蛋，放入破壁机
   
   喜欢甜食，可以添加白糖或者蜂蜜
   
   果蔬档20-40秒，打成细腻的糊状，越细腻成品松饼的口感越好

2. 【筛入】面粉~这一步很关键！
   
   为了防止面粉结块，搅拌不匀，必须筛入！
   
   手动打蛋器，搅拌均匀至没有年疙瘩
   
   放置备用

3. 平底不粘锅加热（电饼铛应该也可以）
   
   不要刷油，直接倒入一勺面糊，让它自己流动定型
   
   这个时候不要心急！
   
   注意观察

4. 出现小泡泡，也不要着急
   
   等待十几秒，再翻面
   

5. 翻面后，静置十几秒即可出锅
   
   饼底是焦糖色，这不是焦糊哈！

6. 按照这样的配方可以做10-12个松饼
   
   

小贴士

重点就是，不要心急翻面！全程小火！