简单又好吃的腌芥菜

超简单超快手超美味，快快做起来！

用料  

简单又好吃的腌芥菜的做法  

1. 芥菜洗干净，冬日暖阳下晾干，晾到发蔫，但也不要太蔫了哦。天气好的话，一天刚刚好。

2. 切碎，加一大把粗盐，用力揉捏，直到变这种翠绿色。

3. 装进密封罐里，压实！

4. 差不多半个月就可以吃啦！

5. 变成这个颜色，很鲜又很脆。可以再切细一点，多洗几遍，咸淡就刚刚好了。

6. 姜蒜末爆香炒。

7. 登登登～～流口水没？超级美味的啦！