暖身豆乳蔬菜年糕汤

简单的食材搭配就非常好吃，
很适合冬季的早餐，暖呼呼的吃完去上班。
此方子适合2人食用

用料  

暖身豆乳蔬菜年糕汤的做法  

1. 蔬菜洗干净沥干水分，胡萝卜、杏鲍菇切成好入口的滚刀块大小，年糕切片，西兰花处理成小朵，我用的是小香肠，如果是长的香肠切成好入口的长度。

2. 豆浆煮开，豆浆用自己磨的或者买现成的都可以

3. 先放入杏鲍菇、香肠、胡萝卜小火煮2分钟，之后下入切好的年糕片煮1分钟，豆浆容易扑锅，要全程看好火；

4. 最后放入西兰花再煮1分钟，放入盐、黑胡椒调味，搅拌均匀即可关火盛出。

小贴士

1、豆浆要用无糖的，超市买的或者自己家豆浆机打的都可以；
2、杏鲍菇可以换做白玉菇蟹味菇，但是平菇香菇不适合；
3、年糕条或者片都可以；