虾茸油条
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用料
| 油条5 | 根 |
| 虾 | 20只 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
虾茸油条的做法
新鲜的虾剥壳去虾线，剁碎，放入姜葱,料酒，胡椒粉，盐拌均匀
油条剪成5厘米左右的小段，中间用筷子穿个洞，将虾茸塞进去
平底锅热油，油能盖过油条一半即可，不需要太多，油热后调小火将塞好的油条放进锅内两面煎，煎至偏金黄略有点焦就可以了。
沾酱:番茄酱和色拉酱调制
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