【一起做早餐】山药饼
来源：菜肴屋 阅读：2.9W 次
有些孩子不喜欢吃山药，我们可以用这个法子，神不知鬼不觉的，孩子就吃下去了🤣🤣
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 普通面粉 | 300克 |
| 山药 | 2根（250-300g） |
| 白糖 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母粉 | 6克 |
| 奶粉 | 12克 |
【一起做早餐】山药饼的做法
1.300克山药蒸熟，碾成泥
2.山药里加两个鸡蛋，20g白糖，拌匀
3.再加上12g奶粉，室温软化的黄油20g，一起拌匀
4.加6g酵母拌匀，加300g普通面粉拌匀，揉光滑，静置15分钟（不用发酵）![「一起做早餐」山药饼的做法步骤图 第2张]( "「一起做早餐」山药饼的做法步骤图 第2张")
5.再直接擀成1厘米厚，用模型压出来
![「一起做早餐」山药饼的做法步骤图 第3张]( "「一起做早餐」山药饼的做法步骤图 第3张")
6.平底锅抹少量油，两面煎熟，特别的香软，口感很好😁
![「一起做早餐」山药饼的做法步骤图 第4张]( "「一起做早餐」山药饼的做法步骤图 第4张")
小贴士
只要在家，每天坚持做早餐，只希望能一直保持这份仪式感，每天过的不将就🌸
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