【电饭煲食物】奶酪棒/粗布丁/奶味芝士酪｜快手甜点、零厨艺

只需要有电饭煲、冰箱就可以做出美味的奶酪棒。也算是布丁，只不过是口感没那么细腻，所以我称之为粗布丁（是不是首创哈哈哈哈）。当然，也可以叫它奶味芝士酪😂

做这道甜点是因为家里牛奶多，担心坏了所以想赶紧用掉。

用料  

【电饭煲食物】奶酪棒/粗布丁/奶味芝士酪｜快手甜点、零厨艺的做法  

1. 整合食材
   
   将除了芝士之外的所有食材混合：牛奶、糖、玉米淀粉、鸡蛋

2. 加热并搅拌
   
   电饭煲加热状态下，不停搅拌混合液，差不多开始有点像酸奶的感觉了就加入马苏里拉芝士继续不停搅拌

3. 关火
   
   搅拌到液体粘稠，提起筷子基本不滑落即可关火

4. 倒出冷却
   
   倒入准备好的干净盒子里，敞开盖子，室温冷却
   冷却完毕之后，放入冰箱冷藏
   

5. 取出食用
   
   从冰箱取出冷藏了一晚的盒子，开盖即食
   
   有布丁的味道，也有奶酪棒的感觉，有牛奶的香味，也有芝士的味道～

小贴士

❶ 因为没有食品秤所以我放入的食材量就很随意，但是效果不差，口感蛮好。事实证明只要不过量，总是会成功的
❷ 我用的电饭煲只有“加热”和“保温”两档，我用的加热档。我觉得电饭煲的好处在于升温慢，满足小火的要求
❸ 如果想吃热的，可以在冰箱冷藏一晚后，切成块刷蛋液放微波炉烤制七八分钟（时间自己调控），就能吃到热乎乎的烤奶酪了🧀️