【快手硬菜】粉丝烧大虾

粉丝吸满浓浓的虾味，堪称下饭神器😄

用料  

【快手硬菜】粉丝烧大虾的做法  

1. 准备主料：
   大虾剪去头前部、脚、尾，挑出虾线，加入腌料（盐、料酒）腌制。
   粉丝泡温水约10分钟。

2. 准备配菜：
   洋葱切小块。
   二荆条切片。
   香葱切末。

3. 调制酱料：
   蚝油、生抽、糖、盐、水搅匀。

4. 炒虾：开中小火，锅内加入适量油，下入洋葱粒翻炒微黄后，加入大虾翻炒，并把虾头一一用铲子压出虾油，再加入二荆条略炒一下，随后加入酱汁翻炒均匀。

5. 把泡软的粉丝下锅，炒至快吸干锅内汤汁时，加入芝麻、小葱，出锅。

小贴士

非常推荐用不粘锅做😆