可以做面条浇头的下饭下酒菜：红烧肥肠
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![可以做面条浇头的下饭下酒菜：红烧肥肠的做法步骤图]( "可以做面条浇头的下饭下酒菜：红烧肥肠的做法步骤图")
用料
| 肥肠 | 500克（半成品） |
| 姜片 | 5片 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜头 | 一个切成片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 15克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 老干妈油辣椒 | 1勺 |
| 小葱 | 3根 |
| 耗油 | 1勺 |
| 干红辣椒 | 2个 |
可以做面条浇头的下饭下酒菜：红烧肥肠的做法
①全部食材洗净，切好备用
②锅里放油，烧至七成热，放入生姜、蒜片、干红辣椒炒炒炒，然后放入洋葱炒炒炒
③放入肥肠煸炒二分钟，加生抽、耗油、糖，放入豆瓣酱，油辣椒翻炒几下，加水，大火煮开，中小火再焖20-30分钟
最后撒上葱段
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美美地装盘
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好不好吃？看着就好吃
煮好的面条🍜舀上一大勺肥肠放在上面，
也是很美味的红烧大肠面哦！
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