万圣节蜘蛛蛋糕

万圣节派对上怎么少的了甜点？用戚风蛋糕做“黑暗底料”，搭配棉花糖拉成的蜘蛛网，再放上一两个巧克力蜘蛛。是不是很拉风

用料  

万圣节蜘蛛蛋糕的做法  

1. 分离蛋清、蛋黄

2. 蛋黄中倒入玉米油、牛奶，搅拌均匀

3. 筛入低筋面粉、竹炭粉，翻拌成面糊

4. 蛋清内倒糖打到干性发泡

5. 把打发好的蛋清和面糊搅拌均匀，倒入蛋糕模具中，放入烤箱以130°烤60分钟

6. 在碗中倒入热水，巧克力隔水融化，然后倒入蜘蛛模具中，静置片刻后放入冰箱冷藏定形

7. 棉花糖放入微波炉加热1分钟

8. 取出烤好的蛋糕，把棉花糖拉成网状放在蛋糕上

9. 取出蜘蛛巧克力，放在蛋糕上

10. 万圣节蜘蛛蛋糕就完成了！

小贴士

1. 棉花糖加热后很粘手，拉网时可以戴副手套
 2. 棉花糖遇热会膨胀，注意不要加热时间过长