简约黑白巧克力
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用料
| 杏仁粒 | 适量 |
| 葡萄糖浆 | 10g |
| 奶油 | 65g |
| 黑巧克力 | 130g |
| 杏仁碎 | 60g |
简约黑白巧克力的做法
先将奶油隔水加热到完全融化
![简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入葡萄糖浆后慢慢的搅拌均匀，底下的水温不要超过40℃
![简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入融化好的黑巧克力调匀后稍微降降温
![简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
慢慢的加入杏仁碎，而后充分的搅拌均匀
![简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将做好的巧克力夹心倒入模具中冷冻15分钟
![简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取出夹心后用刀切成2cm大小的正方形
![简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把切好的夹心放在巧克力小工具上，然后均匀的淋上一层白巧克力
![简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
在巧克力上放一整颗杏仁装饰，然后晾干
![简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
拿住巧克力糖顶部的杏仁在黑巧克力里面蘸上一层黑巧
![简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "简约黑白巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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