上海本地春卷
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儿子喜欢吃
用料
| 白菜叶 | 5-6片 |
| 肉糜 | 半斤 |
| 香菇 | 5朵 |
| 黑墨儿 | 5朵 |
| 胡萝卜丝 | 若干根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱 | 若干 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 味精 | 1克 |
| 白胡椒 | 1克 |
上海本地春卷的做法
白菜去杆后备用，感觉可以再切细些
![上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜丝备用
![上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
白菜用盐捻下，半小时左右。等出水了，沥干水后最后放入馅中
![上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉糜用料酒少许盐酱好，再加入胡萝卜丝，香菇墨儿丁，小葱
![上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后放入白菜丝一个方向拌匀后等上10分钟就可以开工包春卷了…
这步就不述说了，想怎么包都可以😊我做的这次是儿子自己包的。![上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后美味本地春卷出炉啦…！
记得沾醋的口味更好，个人不喜欢![上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "上海本地春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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