锦州过年必备炸枣秘籍

原来以为过年炸枣天经地义，最近才知道只有家乡有这传统。于是懒人第一个菜谱变有了出处。当然是我妈实践，我跟拍并整理。最后成功用成品和秘籍满足了小伙伴儿们的胃和好奇心，授之以鱼还授之以渔。到访的外国友人也竖起大拇指~感觉我妈好棒~感觉我大锦州美食威武😋

用料  

锦州过年必备炸枣秘籍的做法  

1. 枣洗净去核

2. 加糖和鸡蛋搅匀

3. 加面粉搅匀

4. 搅拌成果

5. 逐一下锅避免粘连，小火炸至变色即熟。千万不要大火，容易炸糊变苦。

6. 捞出沥干，快吃吧！简单又美味，你值得拥有！

小贴士

面粉不宜过多，以包裹住枣的水分为宜。