小米番薯粥 试验
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记录做过的小米粥成败
用料
小米番薯粥 试验的做法
第一次
原料:半杯米80g,4碗水,1个中等大小番薯,2个鸡蛋(放粥里水煮)
做法:水开后放米,翻滚后下切块番薯,之后下整个鸡蛋
结果:
!粥太稠完全没水了,下次可以多加2-4碗煮。
!水蒸发得快原因可能是:火太大全程大火煮的,开盖开抽烟机煮的(不开抽烟机有煤气味)
!鸡蛋没熟所以切开多煮了一会,本来粥和番薯都熟了的。!!下次鸡蛋要冷水下锅
!番薯切小块熟得挺快的
!全程时常约20分钟
!单吃小米粥啥调料也不放真的比较难下咽哈哈,幸好吃的时候配了个豆浆里面有些甜味
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