粽子😄收藏喜欢的几种口味
素材来自网络,收藏喜欢的几种口味😄
用料
糯米 | 500克 |
粽叶 | 适量 |
粽子😄收藏喜欢的几种口味的做法
陈皮豆沙粽
食材: 糯米、红豆、陈皮
做法 :
1. 将粽叶放入开水中煮两分钟,待其软化,将糯米泡好。
2. 在红豆沙内加入磨好的陈皮粉。
3. 开始包粽子,注意哦,豆沙粽不要包的太紧,不然米粒会挤入豆沙之中,可能会吃到夹生的糯米。
4. 包好粽子之后,煮熟,仔细品尝,还有陈皮独有的清香味道。豆枣粽
食材: 糯米300g、芸豆50g、枣子16个
做法 :
1. 糯米加入芸豆,清洗干净,泡水半小时,泡好后会长大不少,沥干水份。
2. 将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起,装入糯米、芸豆和蜜枣。
3. 装满装实,一个粽子里装二个蜜枣,不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。
4. 将粽子叶封口,多出的粽子叶绕一圈并压实。
5. 用线扎紧,放入高压锅中,水没过粽子,煮20分钟左右,至少一小时后再开盖,这样做出来的粽子更糯。红豆红枣黑米粽
食材 糯米500g、红豆少许、黑米少许、红枣少许
做法 :
1. 先将粽叶洗干净,煮透,这样容易包。
2. 把浸泡好的各种米、豆、枣,准备好。
3. 粽叶剪去前面的头,叶子头往回转下。
4. 灌入米,先灌一半,放两颗枣,再把米放满。
5. 包好后系上绳子。
6. 如果用压力锅的话,30-40分钟,或用水煮1小时。吉祥八宝粽
食材: 糯米500g、大黄米300g、蜜枣20g、薏米10g、黑米、绿豆、花生
做法 :
1. 各种材料提前一夜用水泡上,红枣洗净备用。
2. 粽叶用水浸泡后入锅煮沸5分钟关火,剪去硬根。
3. 中间对折成三角状,放入一颗蜜枣,放入一半的八宝材料,再放入几颗枣,再填满米。
4. 将顶端压下捏紧,将多余的部分弯过,用绳子扎紧。
5. 放入压力锅中煮,保压约45分钟即可。乌龙茶香粽
食材: 糯米500g、乌龙茶40g、蜜枣、蜜豆
做法:
1. 干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,下锅煮一下。
2. 取20克乌龙茶,加沸水冲泡,滤出茶汁,放凉。
3. 糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时。
4. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填米,将盖叶部分捏合折下。
5. 包好后用绳捆起来。
6. 锅中加水,将20克乌龙茶放入锅中,也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包,放入水中与粽子同煮。
它粽子都有講究的
包粽子给你吃的话,实际上就是我们经常讲的,根据节气你能够转危为安。你看粽子有很多很多的“头”。就是很多很多的出路,很多很多的机会,明白了吗?
WD 20180610A 17:07感恩吃素😄😄😄
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