端午节不用粽叶也能包出尖尖角软糯美味的培根粽

早上醒来收到朋友节日祝福，才知今天是端午节，回家快一个月事情超多忙的都忘了😅生活对我来说不能缺少仪式感，每年必包粽子过节的我，在没有卖粽叶的地方咋也要想办法整出粽子来.....本厨娘自创的，喜欢的小伙伴收走不用谢，动手跟做请看下文🥰
用料：糯米500g（提前浸泡六小时后沥干水份加胡椒粉适量.盐2克.食用油半勺.香油几滴调味）.培根3片（培根切条加料酒.酱油各1勺.胡椒粉和葱姜适量腌制一会入味）
做法：取一张正方形的锡纸对折后，卷成喇叭型左手握住，右手舀入2勺糯米，中间挖出窝形放入培根条，再舀入糯米2勺盖上且压实，右手将喇叭的正上方（交接叠放处）折叠向后上方，右上方折叠向左上方，后上方折叠向正上方，再将左上方折叠向右上方，最后用棉纱线五花大绑牢固就行了，放入锅中，倒入没过粽子的水，大火煮开转小火50分钟关火焖十分钟OK。

用料  

端午节不用粽叶也能包出尖尖角软糯美味的培根粽的做法  

1. 端午节不用粽叶也能包出尖尖角糯香美味的培根粽！

小贴士

1.喜欢用三分肥七分瘦的五花肉或是腿肉做馅（肉切块加调味浸泡一晚更入味，还可加入泡发的香菇），因是当天制作，所以选用培根，2.有高压锅时间更快三十五分钟即可。