端午节三角粽子
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用料
糯米 | 2斤 |
花生 | 少许 |
盐 | 少量 |
粽叶 | 两片一个 |
草绳或绵绳 | |
端午节三角粽子的做法
粽叶和绳子,洗干净后,用开水泡一会儿
花生和糯米加盐,调味,泡半天
角角包紧,不能暴掉
加水,放高压锅,没过粽子,水开,中小火再煮40分钟左右,焖锅一会儿,即可食用
小贴士
选绳子,最好绳子不要用塑料的压锅,塑料绳高压水煮有毒菌
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