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潮汕(棉湖)冬至圆

来源:菜肴屋 阅读:2.99W 次
潮汕(棉湖)冬至圆的做法步骤图

出门在外吃不动妈妈做的冬至圆就只能自己做了,在我们老家冬至也相当于过年了,吃了冬至圆就多一岁了,祝各位冬至快乐

用料  

米粉 220克
素肠粉 420

潮汕(棉湖)冬至圆的做法  

  1. 肠粉上锅热(因为是早上买的,晚上才做),我是买了两盒,刚好420克。

    潮汕(棉湖)冬至圆的做法步骤图 第2张
  2. 然后加上糯米粉揉到偏硬的面团就可以了,不用加水。

    潮汕(棉湖)冬至圆的做法步骤图 第3张
  3. 搓成两头尖的形状就可以了,不会的话也可以搓成小圆。

    潮汕(棉湖)冬至圆的做法步骤图 第4张
  4. 水烧开,加入白糖煮开后,放入冬至圆,煮熟即可。

    潮汕(棉湖)冬至圆的做法步骤图 第5张
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