便当装饰菜
来源：菜肴屋 阅读：1.16W 次
在吉井忍的《四季便当》上看到过，还有很多日式的便当里都出现过
现在自己做便当的话如果有莲藕都会切成这样，可能会有人问做成这样有意义吗？没意义，就是喜欢而已。
拍了视频放在B站
如果去看的话请坚持看完，视频不长，结尾有彩蛋T。T
用料
| 莲藕 |
便当装饰菜的做法
莲藕洗净切片
![便当装饰菜的做法步骤图，便当装饰菜怎么做好吃 第2张]( "便当装饰菜的做法步骤图，便当装饰菜怎么做好吃 第2张")
用小刀先切出大致的轮廓，切的时候不要太用力，也不要切的太往里，容易裂开
![便当装饰菜的做法步骤图，便当装饰菜怎么做好吃 第3张]( "便当装饰菜的做法步骤图，便当装饰菜怎么做好吃 第3张")
切出轮廓后开始修饰
![便当装饰菜的做法步骤图，便当装饰菜怎么做好吃 第4张]( "便当装饰菜的做法步骤图，便当装饰菜怎么做好吃 第4张")
切好花样后可以水煮，或煎熟。切下的边角料可以和其他菜一起炒
![便当装饰菜的做法步骤图，便当装饰菜怎么做好吃 第5张]( "便当装饰菜的做法步骤图，便当装饰菜怎么做好吃 第5张")
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