上海月饼
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我的芋泥上海月饼
用料
| 饼皮 | |
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| 内馅 | |
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| 咸蛋 | |
| 咸蛋 | 15个 |
| 米酒 | 2勺 |
| 咸蛋喷米酒，160度c烤大约8分钟 | |
上海月饼的做法
饼皮 1
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步骤2
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步骤3
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倒入鸡蛋液后轻捏
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分次加入牛奶
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轻捏成团，包入保鲜膜，让面团休息
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芋泥咸包入烤 半熟的蛋黄备用，15等份
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休息好的饼皮分成15等粉，包入芋馅
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刷蛋液
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烤10分钟
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10分钟后
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小贴士
内馅参考这里
皮的部分
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