用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）
来源：菜肴屋 阅读：1.64W 次
![用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法步骤图]( "用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法步骤图")
用料
| 蛋黄： | 3个 |
| 全蛋： | 1个 |
| 盐： | 0.5克 |
| 食用油： | 1克 |
| 麦芽糖浆： | 2克 |
| 老抽酱油： | 1-2滴 |
用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法
所有材料搅拌均匀，按需求薄刷一层即可，此配方万能，既可刷广式，也可刷港式流心月饼，非常好用。用不完密封冷藏可以放3天
![用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法步骤图 第2张]( "用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法步骤图 第2张")
广式月饼我一般是先入炉烤5-6分钟，再刷第一遍蛋液，再烤5-6分钟，刷第二遍蛋液。
![用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法步骤图 第3张]( "用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法步骤图 第3张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/yuebing/ge8mq9.html
